Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ΦΙΞ. ΜΙΑ ΕΝΔΟΞΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ

Ο Γερμανός Ιωάννης Φιξ ήρθε στην χώρα μας πριν από 162 χρόνια για να συναντήσει τον πατέρα του, αξιωματικό στην φρουρά του βασιλέως. Η δολοφονία του στρατιωτικού σε καρτέρι οδήγησε το νεαρό γιο του στην απόφαση να μείνει μόνιμα στην Ελλάδα. Ήταν η εποχή που οι συμπατριώτες του Βαυαροί, δεν μπορούσαν να απολαύσουν το αγαπημένο τους ποτό, αφού ο ζύθος ήταν κάτι άγνωστο στην Ελλάδα και όλοι εδώ έπιναν μόνο κρασί. Έτσι σκέφτηκε να στήσει ένα μικρό ζυθοποιείο στο Ηράκλειο Αττικής και να ετοιμάσει την πρώτη μπίρα που φτιάχτηκε ποτέ στη χώρα μας!. 
Η πορεία του ξεκινάει το 1850 και 14 χρόνια μετά ο Φιξ πήρε από τον βασιλιά Όθωνα ένα τεράστιο δώρο: Το μονοπώλιο της παραγωγής μπίρας για έναν ολόκληρο αιώνα! Όπως ήταν λογικό, το προϊόν του είχε τεράστια απήχηση στους Βαυαρούς οι οποίοι ήρθαν στην Αθήνα μαζί με τη βασιλεία και τον Όθωνα. Απολάμβαναν ιδιαίτερα προνόμια αλλά δυσκολεύονταν να εγκλιματιστούν στις παράξενες συνθήκες ενός κράτους που μόλις άρχισε να οργανώνεται με ένα λαό που πέρασε 400 χρόνια σκλαβιάς..


Το όνομα Fix, αν και γερμανικό, είναι αναπόσπαστα συνδεδεμένο με την ελληνική ιστορία μετά την απελευθέρωση. Το εργαστήριο στην Συγγρού από μικρό ζυθοποιείο μετατράπηκε σταδιακά σε μεγάλο, ατμοκίνητο εργοστάσιο. Ο φιξ έφερε τα πιο προηγμένα μηχανήματα από την πατρίδα του και η μπίρα άρχισε να γίνεται συνήθεια. Το 1900 ήρθε και το πρώτο μεγάλο της βραβείο, «χρυσό» στην έκθεση του Μιλάνου. Το 57 η διαφήμιση με την αλίκη βουγιουκλάκη απογειώνει την μπύρα και οι πωλήσεις ανεβαίνουν. Ο Ιωάννης Φιξ μεταστεγάζει τη μπιραρία του στο Κολωνάκι, για να βρίσκεται πιο κοντά στο κέντρο της Αθήνας. Η επιτυχία είναι τεράστια και έτσι θα ανοίξει μια μεγαλύτερη μπιραρία στις πλαγιές του Αρδηττού, απέναντι από τους Στύλους του Ολυμπίου Διός. Θα της δώσει το όνομα της γαλλικής πόλης Μετς, όπου οι Γερμανοί πέτυχαν ιστορική νίκη στον γαλλοπρωσικό πόλεμο. Από τότε, η γειτονιά αυτή της Αθήνας κουβαλάει το όνομα της μπιραρίας του Ιωάννη Φιξ.


Η επόμενη γενιά της οικογένειας Φιξ είναι ο πρωτότοκος γιος του Ιωάννη, Κάρολος, και οι δύο γιοι του στα επόμενα χρόνια και μέχρι τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο θα οδηγήσουν την επιχείρηση σε μια εντυπωσιακή εξέλιξη. Οι καινοτομίες δεν σταματούν ποτέ και το 1920 η Fix είναι η πρώτη επιχείρηση στην Ελλάδα που δημιουργεί τεχνητό πάγο, ο Κάρολος Φιξ έφερε ψυκτικά μηχανήματα μόλις πληροφορήθηκε την ύπαρξή τους. 
Αμέσως μετά θα δημιουργήσει και βυνοποιείο, για να εκμεταλλεύεται την ελληνική παραγωγή κριθαριού και να μη φέρνει έτοιμη βύνη από έξω. Η δεκαετία του '60, όμως, φέρνει την αρχή του τέλους για την αυτοκρατορία. Οι Έλληνες έχουν πια εναλλακτική λύση αφού η κυβέρνηση Γεωργίου Παπανδρέου, έδωσε το πράσινο φως για την είσοδο της ολλανδικής Amstel στην ελληνική αγορά. Το μονοπώλιο της Fix έληξε το 1964 και ο έντονος ανταγωνισμός την οδηγεί σε μαρασμό. Το 1982 η εταιρία καταρρέει υπό το βάρος των χρεών και το εμπορικό της σήμα περνάει στην Εθνική Τράπεζα. Το 95 η εταιρεία Κουρτάκης (της γνωστής ρετσίνας) αγοράζει τα δικαιώματα για τη χρήση του εμπορικού σήματος όμως δεν καταφέρνει να δώσει στη Fix την παλιά της αίγλη.  
Η αναγέννηση της φιξ ήρθε το 2009 όταν τρεις διορατικοί Έλληνες επιχειρηματίες, ο Γιάννης Χήτος και γιώργος και ηλίας Γκρέκης εξαγόρασαν την εταιρεία. 
Επένδυσαν δεκάδες εκατομμύρια σε ένα υπερσύγχρονο ζυθοποιείο στην Ριτσώνα Ευβοίας όπου απασχολούνται 180 Έλληνες υπάλληλοι, και πήραν ήδη μεγάλο μερίδιο της αγοράς.



Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΦΟΙΤΗΤΗ ΑΠΟ ΤΟ ΕΞΠΡΕΣ ΤΟΥ ΜΕΣΟΝΥΧΤΙΟΥ

Στις 6 Οκτωβρίου 1970 ο 22χρονος Αμερικανός Φοιτητής Μπίλι Χέϊς επισκέφθηκε την Τουρκία. Στην Κωνσταντινούπολη όμωςσυνελήφθη από την τουρκική αστυνομία για κατοχή 4ων κιλών χασίς καθώς ήταν έτοιμος να αναχωρήσει αεροπορικώς από τη χώρα μαζί με την κοπέλα του. Ο Μπίλι φυλακίζεται για 4 χρόνια και 2 μήνες. Το 1974, μετά από έφεση, το Δικαστήριο απορρίπτει την αρχική ποινή των τεσσάρων χρόνων και τον καταδικάζει σε 30ετή φυλάκιση για το.. έγκλημά του. Η παραμονή του Μπίλι στη φυλακή μετατρέπεται σε ζωντανή κόλαση: τρομακτικές σκηνές σωματικών και πνευματικών βασανιστηρίων από σαδιστές δεσμοφύλακες ακολουθούν η μία την άλλη, ενώ δωροδοκία, βία και παράνοια κυριαρχούν στην φυλακή. Ο Μπίλι Χεις προσλαμβάνει έναν Δικηγόρο ο οποίος όμως τον πρόδωσε επειδή ήταν διεφθαρμένος. Επίσης οι Δικαστές που δίκασαν τον Χέϊς ήταν διεφθαρμένοι και προκατειλημμένοι εναντίον του. Μόνο του Στήριγμα σε αυτήν την Ιστορία ήταν η κοπέλα του και οι γονείς του. Μάταια οι ΗΠΑ προσπαθούσαν να πετύχουν την έκδοση του …

Α.ΟΧΑΝΙΑΝ,Ο ΝΕΟΣ ΔΙΣΕΚΑΤΟΜΥΡΙΟΥΧΟΣ ΑΡΜΕΝΙΟΣ ΣΥΖΥΓΟΣ ΤΗΣ ΑΝΤΡΙΑΝΑ ΣΚΛΕΝΑΡΙΚΟΒΑ

Στα 42 της χρόνια παραμένει εντυπωσιακή όπως ακριβώς την γνωρίσαμε στην Ελλάδα πριν από λίγα χρόνια όταν ήρθε στον Ολυμπιακό ο τότε σύζυγος της Κριστιάν Καρεμπέ. Ο Γάλλος άσσος και η Αντριάνα Σκλεναρίκοβα ήταν ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα ζευγάρια. Εκείνος γνωστός ποδοσφαιριστής με καριέρα σε μεγάλες ομάδες και εκείνη ένα από τα πιο όμορφα και πιο αναγνωρίσιμα μοντέλα στον χώρο της μόδας, με πόδια που αγγίζουν το 1,25 εκ. Ήταν στα τέλη του 1996 όταν ο Κριστιάν Καρεμπέ, που τότε αγωνιζόταν στη Σαμπντόρια, γνώρισε κατά τη διάρκεια μιας πτήσης την 25χρονη Αντριάνα. Ο έρωτάς τους φούντωσε, ο Καρεμπέ άφησε την γυναίκα και την κόρη του και τυλίχθηκε στα δίχτυα της ξανθιάς καλλονής. Τώρα μετά από 14 χρόνια γάμου χώρισαν και η ίδια έκανε το επόμενο βήμα στην ζωή της στο πλευρό του δισεκατομμυριούχου Aρμένιου επιχειρηματία Αράμ Οχανιάν 59 ετών. Τον Ιούνιο επισημοποίησαν τη σχέση τους μ' ένα παραμυθένιο γάμο στο Μονακό παρουσία λίγων φίλων και συγγενών. Οι δυο τους συναντήθηκαν στο Μ…

Η ΚΟΙΜΩΜΕΝΗ ΤΟΥ ΧΑΛΕΠΑ

Το πρόσωπο της κοιμωμένης του χαλεπά είναι σμιλεμένο περίτεχνα, δείχνει ήρεμο. Η κοπέλα έχει γείρει στο πλάι, σα να κοιμάται. Είναι ντυμένη για τον ύπνο με το κοριτσίστικο νυχτικό της προσεκτικά κουμπωμένο μέχρι ψηλά στο στέρνο. Τα χέρια της μοιάζουν να είναι ζωντανά ενώ είναι σκεπασμένη με ένα σεντόνι.  Ο γλύπτης Γιαννούλης Χαλεπάς ήταν γόνος οικογένειας φημισμένων μαρμαρογλυπτών από την Τήνο. Ο πατέρας του και ο θείος του είχαν μεγάλη οικογενειακή επιχείρηση μαρμαρογλυπτικής με παραρτήματα στο Βουκουρέστι, την Σμύρνη και τον Πειραιά. Το 1877 άρχισε να δουλεύει το πιο διάσημο γλυπτό του, την Κοιμωμένη για τον τάφο της Σοφίας Αφεντάκη στο Α΄ Νεκροταφείο Αθηνών. Το επιτύμβιο μνημείο της Σοφής όπως την αποκαλούσαν στο στενό της περιβάλλον παραγγέλθηκε από τον θείο της, ευεργέτη της Κιμώλου. Η κοπέλα πέθανε το 1873 σε ηλικία 18 χρόνων από φυματίωση και πέρασε στην αθανασία χάρη στη σμίλη του ΓιαννούληΧαλεπά. Το 1875 ο Χαλεπάς ανοίγει εργαστήριο στην Αθήνα και γνωρίζεται με τον έρωτα της ζω…